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美国饮食文化:五花八门妙趣横生的特色食品节

美国饮食文化:五花八门妙趣横生的特色食品节

几乎在日历上的每一天,美国人都赋予它们新的意义,用来纪念和庆祝一种特殊的食物产品。而且“日历上的每一天”的的确确指的就是每一个日子。

当然对于其中的一些节日,大多数的美国人都是非常熟悉的,比如说忏悔日(国家薄烤饼日National Pancake Day),烧烤奶酪三明治节(还有一种翻译为锅贴节)(4月12日)。不过可能有些节日就不是每个美国人都知道的了。比如说你听说过国家海鲜汤节(National Seafood Bisque Day)吗?这个节日是在10月19日。还有一个国家沙丁鱼节(National Sardines Day),就在11月24日。还有阿尔弗雷多白脱奶油面节(Fettucine Alfredo),在2月7日。另外还有国家肉食周(National Meat Week),时间就在1月份的第四个星期。

在美国有400多个和食品相关的节日,有的日期要同时庆祝多个节日,比如3月25日,既是国家山核桃节(National Pecan Day)也是国家华夫饼节(National Waffle Day)。下面介绍4 个美国人最喜欢的食品节。

下面先按照时间的顺序人让我们来看看几个许多美国人非常喜欢而且非常有趣的节日:

1.土豆爱好者月(Potato Lovers Month  2月)

许多人都喜欢土豆,而且土豆能产生非常多层次的味觉感受,制成各种各样的食品。比如说炸薯条就是很多人最喜欢的快餐食品。在国家土豆月中,有各种各样的活动,那些自称为土豆爱好者的人都有机会得到法拉利,现金奖励以及美女的香吻。

对了,他们还可以得到土豆,很多很多的土豆。

2. 小棒食品节(Something on a Stick Day穿在小棒上吃的食品  3月28日)

3月其实有很多很受欢迎的食品节,比如说枫树糖浆星期六(Maple Syrup Saturday,三月的第三个星期六),腌牛肉节和卷心菜节(3月17日),咖啡因意识月,国家馄饨节(National Ravioli Day 3月20日),国家土豆片节(3月14日)和火鸡脖汤节(3月30日)。

但是之所以介绍这个小棒食品节是因为,这的确是个事实,任何东西穿在小棒上吃好象就更美味了。而且这个节日可以激发人们的无数想象,把腌牛肉和卷心菜穿在小棒上吃一定会棒极了,馄饨穿在小棒上也会很不错。总之,人们可以发挥自己的想象力,尽情的把食品穿在小棒上来大快朵颐。

3. 烧烤月(5月),国家烧烤日(Memorial Day阵亡将士纪念日)

在阵亡将士纪念日的周末,几乎每个美国家庭都会出外烧烤。宜人的时节,初夏的美景,新鲜的室外空气,空气中烤肋排,猪肉三明治的香气,想象一下就让人神清气爽了。烧烤也许是庆祝Memorial Day的最好方式了吧!

4.整个10月里的各种节日

10月是猪肉节。10月也是素食主义意识月。在10月里有辣椒周(10月的第一个星期)还有国家玉米豆卷节(National Taco Day 10月4日),土豆节(10月27日。美国有20多个土豆日,土豆周还有土豆月)。

就像其他月份一样,10月的每一天都有各种各样的食品节。但是在很多美食家看来,10月的美食节是在一年中最好的。除了上段提到的以外,10月还有啤酒周(Beer Week)和甜品节,官方公布的布丁季(Pudding Season)和世界鸡蛋日(World Egg Day)除此之外,10月份过后就是11月了,这个季节的很多季节象形之下就会显得有些索然无味,只有11月5日的油炸圈品尝节(Donut Appreciation Day)还有点意思。

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